ЩЕПА для копчения Бук 500гр. "Первач"

Первач / Щепа для копчения "Бук"/Мангал/Барбекю/Коптильня/Гриль/500 г.

Щепа под торговой маркой "Первач" изготавливается из срубов здоровых деревьев и заготавливается на Алтае. Щепа "Бук" подходит для копчения: сыра; оленины; свиного сала. А также рыбы и многих других групп продуктов. Используется для горячего и холодного копчения. Мы уделяем особое внимание процессу сушки щепы, поскольку при холодном копчении важно, чтобы щепа была максимально сухой. При горячем копчении щепу можно слегка увлажнить, чтобы она не горела открытым пламенем. При правильном формировании дымовой завесы поверхность копченых изделий обретает ровный золотисто-коричневый оттенок, сухую и глянцевую корочку.

Габариты в упаковке:
Вес: 510 гр
Размеры: 22 х 18 х 12 см